Góc giải đáp: Ăn gì để hạ huyết áp? 7 thực phẩm chuyên gia khuyến cáo 

Nhà thuốc Hưng Thịnh

Huyết áp cao là một trong những vấn đề sức khỏe thường gặp ở nhiều người. Tình trạng này tiềm ẩn nhiều nguy cơ xấu đối với sức khỏe. Cùng tìm hiểu xem ăn gì để hạ huyết áp nhé! 

Huyết áp cao là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các bệnh tim mạch, đột quỵ và nhiều biến chứng nguy hiểm khác. Do đó việc tìm kiếm câu trả lời ăn gì để hạ huyết áp rất quan trọng. Hãy cùng Hưng Thịnh khám phá 7 thực phẩm chuyên gia khuyên người cao huyết áp nên ăn sau đây nhé! 

Mối liên hệ giữa dinh dưỡng và huyết áp

Huyết áp cao gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng và dẫn đến tử vong. Việc tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh và kết hợp lối sống khoa học có thể giúp cải thiện bệnh và ngăn ngừa nguy cơ sức khỏe liên quan khác. Chế độ ăn uống giàu kali, magie và canxi có thể giảm mức huyết áp cao. Những người mắc bệnh cao huyết áp nên tuân thủ chế độ ăn dưới đây để kiểm soát bệnh.

Ăn gì để hạ huyết áp là câu hỏi của rất nhiều người mắc chứng cao huyết áp 

Ăn gì để hạ huyết áp?

Theo nhận định của các chuyên gia, chế độ ăn uống bao gồm các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như canxi, magie, kali và chất chống oxy hóa sẽ mang lại nhiều lợi ích cho người bị cao huyết áp. Các chất dinh dưỡng này giúp tăng cường sức khỏe của hệ thần kinh, làm giảm mức đường huyết và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến huyết áp cao như đột quỵ, bệnh tim và suy giảm nhận thức. Về thắc mắc ăn gì để hạ huyết áp thì dưới đây là 7 thực phẩm được chuyên gia khuyên dùng: 

Sữa không đường

Các loại sữa không đường là một nguồn dinh dưỡng vô cùng tuyệt vời, bổ sung canxi và ít chất béo cho cơ thể. Đặc biệt sữa không đường có tác dụng tích cực trong việc hạ huyết áp. Thay vì sử dụng sữa có hàm lượng chất béo cao, hãy thay thế bằng các loại sữa ít chất béo như sữa chua để có một khẩu phần ăn lành mạnh hơn.

Chuối 

Thực phẩm tiếp theo xuất hiện trong danh sách ăn gì để hạ huyết áp là chuối. Nếu bạn muốn bổ sung kali tự nhiên cho cơ thể, hãy thêm quả chuối vào chế độ ăn hàng ngày. Chuối chứa nhiều kali hơn so với các thực phẩm chức năng. Vậy nên bạn có thể dùng chuối thay vì các sản phẩm đó. Hãy thêm lát chuối vào bát cháo yến mạch hoặc chén ngũ cốc. Chuối là một loại thực phẩm nhanh, tiện lợi và giá cả phải chăng. Cho nên dù có không bị cao huyết áp thì bạn cũng có thể thường xuyên bổ sung chuối vào khẩu phần ăn của mình để cung cấp kali và các chất dinh dưỡng khác cho cơ thể.

Củ cải đường

Đây là một loại thực phẩm tuyệt vời để giúp hạ đường huyết và huyết áp. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước ép từ củ cải đường có thể cải thiện sức khỏe đáng kể cho những người mắc bệnh cao huyết áp. Thành phần nitrat tự nhiên trong củ cải đường có thể giúp hạ huyết áp trong vòng 24 giờ.

Bạn có thể sử dụng củ cải đường để nấu ăn hoặc ép nước uống. Một số món ăn ngon từ củ cải như củ cải nướng, hầm hay khoai tây chiên đều rất ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Nhưng hãy lưu ý khi chế biến để tránh bám màu đỏ lên tay và quần áo. Có thể nói, với người cao huyết áp củ cải đường chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời cho khẩu phần ăn hàng ngày. 

Sữa tươi, chuối và củ cải đường là những thực phẩm hạ huyết áp hàng đầu 

Khoai tây

Khoai tây là thực phẩm tiếp theo nằm trong danh sách ăn gì để hạ huyết áp. Khoai tây giàu kali và magie. Đây hai loại khoáng chất có tác dụng hạ huyết áp. Đồng thời, khoai tây cung cấp chất xơ, rất cần cho sức khỏe và cân bằng dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Bạn có thể dùng khoai tây nướng làm món ăn chính trong bữa tối thay vì ăn các đồ ăn chứa nhiều bơ, muối. Khoai tây nướng không chỉ ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe và giúp hạ huyết áp.

Hoa quả mọng nước

Những loại quả mọng như việt quất chứa hàm lượng flavonoids cao. Đây là hợp chất tự nhiên có thể giúp ngăn ngừa và hạ huyết áp. Vì vậy hãy bổ sung các loại quả mọng như quả mâm xôi, dâu tây vào chế độ ăn hàng ngày. Bạn có thể tận dụng chúng làm món tráng miệng giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.

Yến mạch 

Thực phẩm tiếp theo trong danh sách ăn gì để hạ huyết áp là yến mạch. Cháo bột yến mạch là món ăn phổ biến có khả năng kiểm soát huyết áp cao nhờ vào hàm lượng chất xơ cao, ít chất béo và natri. Ăn cháo bột yến mạch vào buổi sáng giúp bổ sung năng lượng và duy trì sự sảng khoái trong suốt cả ngày. Để tăng cường giá trị dinh dưỡng, bạn nên thêm các loại quả tươi, lạnh vào cháo bột yến mạch.

Các loại rau lá xanh 

Kali là một khoáng chất quan trọng giúp duy trì hoạt động của các tế bào trong cơ thể. Việc cung cấp đủ kali cho cơ thể có thể giúp kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các loại rau xanh như rau diếp, xà lách, cải xoăn, củ cải xanh, cải rổ, chân vịt… đều giàu kali. Vì vậy nếu muốn hạ huyết áp hãy sử dụng rau lá xanh nhiều hơn trong bữa ăn. Tuy nhiên nên chọn rau tươi, xanh và tránh rau đóng hộp có thêm natri. 

Khoai tây, quả mọng, yến mạch và rau màu xanh cũng có khả năng hạ huyết áp rất tốt

Một số biện pháp giúp hạ huyết áp khác

Bên cạnh việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng, ăn các thực phẩm giúp hạ huyết áp thì dưới đây là một số cách kiểm soát huyết áp khác cho người bệnh: 

• Hãy nhớ bù nước cho cơ thể đầy đủ. Hằng ngày bạn nên uống từ 1 – 2 ly nước để làm giảm triệu chứng tăng huyết áp.
• Trước khi đi ngủ hãy ngâm chân trong nước nóng. Điều này làm tăng sự lưu thông của máu và huyết áp dần trở lại bình thường.
• Thực hành thở bằng mũi trái thay vì mũi phải. Đồng thời thường xuyên tập thể dục nhẹ nhàng như yoga, bơi lội, đi bộ hoặc chạy bộ để giảm hormone gây căng thẳng và thư giãn các mạch máu.
• Bấm huyệt phong trì (GB 20) để giảm triệu chứng đau đầu và hạ huyết áp hiệu quả.
• Ngoài ra tránh hút thuốc lá, uống nhiều bia rượu và các chất kích thích khác.

Trên đây là câu trả lời của Hưng Thịnh cho băn khoăn ăn gì để hạ huyết áp. Chúc bạn áp dụng thành công và có một sức khỏe ổn định, dẻo dai. Bệnh nhân cao huyết áp để hạ được ngoài việc ăn các thực phẩm trên còn cần có chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi vận động lành mạnh để đảm bảo sức khỏe.

Nguyễn Khuyên

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Lưu ý:
Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.