Nhà thuốc Hưng Thịnh

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc nuôi dưỡng, phục hồi sức khỏe sau chấn thương, nhất là khi bị gãy xương sườn. Nhưng lại rất ít người biết bị gãy xương sườn nên ăn gì, vì thế, bài viết sau đây sẽ giúp bạn biết được người gãy xương sườn cần ăn thực phẩm nào.

Khi bị thương, cơ thể cần nhiều dinh dưỡng hơn để tái tạo tế bào, phục hồi tổn thương cũng như củng cố hàng rào bảo vệ sức khỏe. Chính vì thế mà chế độ dinh dưỡng là điều không thể bỏ qua khi bị chấn thương gãy xương sườn.

Bài viết này có gì?

Vì sao cần chú ý đến chế độ ăn khi bị gãy xương sườn?

Theo các chuyên gia cho biết, hầu hết các tình huống bị gãy xương sườn đều là tình trạng gãy xương đơn thuần kèm theo đó là dấu hiệu dập mô mềm ở lồng ngực. Số lượng xương bị gãy, tình trạng gãy,… là khác nhau ở mỗi người.

Cũng có nhiều cuộc điều tra, nghiên cứu cho thấy với chế độ ăn giàu dinh dưỡng, biết được bị gãy xương sườn nên ăn gì và không nên ăn gì giúp bệnh nhân nhanh chóng phục hồi hơn nhiều so với các trường hợp còn lại.

Chế độ ăn rất quan trọng với người bị gãy xương sườn

Điều này cũng không khó hiểu, khi cơ thể bị tổn thương ở một hoặc một số vùng nhất định, tín hiệu yêu cầu “chữa lành và hỗ trợ” sẽ được phát đến não bộ, từ đó, các chất dinh dưỡng được tập trung để “sửa chữa” những chấn thương đó, phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Nếu chế độ ăn khi bị gãy xương sườn không cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết, hệ cơ xương khó mà phục hồi, tái tạo chắc khỏe hơn, ảnh hưởng đến tốc độ lành của xương và gây cản trở hơn trong công việc cũng như cuộc sống hàng ngày của bệnh nhân.

Người bị gãy xương sườn nên ăn gì?

Câu hỏi khi bị gãy xương sườn nên ăn gì để sức khỏe mau chóng phục hồi, xương lành nhanh hơn và hỗ trợ củng cố hệ xương khớp trong cơ thể là điều rất nhiều người thắc mắc. Sau đây là các nhóm thực phẩm cần tăng cường trong quá trình điều trị gãy xương sườn.

Thức ăn giàu canxi

Canxi được biết đến là nhóm khoáng chất không thể thiếu trong việc hình thành, phát triển cũng như củng cố hệ xương khớp trên cơ thể người. Việc bổ sung thêm canxi trong chế độ ăn uống hàng ngày của bệnh nhân bị gãy xương sườn là điều hết sức cần thiết.

Chính lượng canxi bạn nạp hàng ngày sẽ được đưa đến vị trí xương gãy, làm lành, hàn gắn và giúp phục hồi xương sườn bị gãy tốt hơn. Mỗi ngày, bạn cần ăn uống đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng chính, đặc biệt ăn nhiều canxi từ các nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng như:

Sữa và các chế phẩm từ sữa.
Phô mai tươi.
Đậu nành.
Súp lơ, bông cải xanh.
Nước ép trái cây, sinh tố rau quả.
Các loại ngũ cốc và các loại hạt khô.

Nên bổ sung các loại hạt vào thực đơn

Nhóm thực phẩm giàu magie

Bạn đang không biết người bị gãy xương sườn nên ăn gì tốt nhất thì những thực phẩm có chứa nhiều khoáng chất magie là vô cùng cần thiết đấy. Magie cần có mặt trong thực đơn hàng ngày bởi đây là khoáng chất quan trọng, hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi tốt hơn vào cơ thể, giúp người bệnh gãy xương sườn nhanh lành vết thương hơn. Những thực phẩm giàu magie không nên bỏ qua như:

Chuối.
Quả bơ.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt.
Rau có lá màu xanh đậm.
Socola đen.
Cá hồi.
Cá thu.
Cá bơn.
Đậu nành, đậu phụ,…

Không nên thiếu kẽm trong thực đơn

Các khoáng chất tuy chỉ là nguyên tố vi lượng, cần một lượng rất nhỏ hàng ngày nhưng nếu bị thiếu hụt sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ dinh dưỡng, phát triển cũng như làm lành tự nhiên của cơ thể, vì vậy, khi muốn tìm hiểu người bị gãy xương sườn nên ăn gì, bạn không nên bỏ qua khoáng chất nhé, đặc biệt là kẽm.

Canxi rất cần thiết nhưng cũng không thể nào bỏ quên kẽm – loại khoáng chất hỗ trợ thúc đẩy sản sinh protein, hạn chế để lại sẹo trên da, nhất là với trường hợp cần phẫu thuật điều trị gãy xương sườn. Để vết thương mau lành, bạn nên bổ sung những thực phẩm sau vào chế độ ăn hàng ngày nhé:

Trứng tươi.
Các loại đậu hoặc các loại hạt khô.
Socola đen.
Hải sản có vỏ cứng như ốc, hàu, tôm, cua,…

Vitamin D cần thiết cho quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể

Canxi và vitamin D luôn là một cặp đôi đi chung với nhau, cần thiết và hỗ trợ lẫn nhau. Nếu thiếu vitamin D thì lượng canxi bổ sung có nhiều đến đâu cũng không thể hấp thụ hoàn toàn được, từ đó dẫn đến lâu lành xương, xương yếu. Những thức ăn giàu vitamin D có thể kể đến như:

Các loại nước trái cây như nước cam, nước lựu, nước đào,…
Lòng đỏ trứng gà.
Các loại cá béo như cá hồi, cá bơn, cá ngừ,…
Phô mai.
Sữa tươi và các chế phẩm từ sữa như sữa chua,…

Nước ép cam rất tốt cho bệnh nhân gãy xương sườn

Người bị gãy xương sườn nên kiêng ăn gì?

Ngoài thắc mắc bị gãy xương sườn nên ăn gì thì kiêng gì, tránh ăn gì cũng cần hết sức lưu ý trong quá trình điều trị gãy xương sườn, hạn chế vết thương để lại sẹo hoặc viêm khớp, nhiễm trùng,… Bạn nên tạm thời kiêng những món ăn sau đây khi bị gãy xương sườn nhé:

Đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ: Không chỉ khi bị gãy xương sườn mà ngay cả bình thường, bạn cũng không nên ăn quá nhiều thức ăn chiên xào, dầu mỡ. Thay vào đó, hãy thử ăn nhiều hơn rau củ, hoa quả tươi nhé.
Thức ăn nhiều đường: Đường không chỉ làm cơ thể nhanh lão hóa hơn mà còn ẩn chứa nguy cơ gây thừa cân, béo phì và nhiều bệnh lý khác. Người bị gãy xương sườn nên hạn chế ăn thức ăn ngọt, tăng lượng rau củ và các loại hạt vào bữa phụ để thay thế.
Trà đậm: Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, những người thường xuyên uống trà đậm đặc có thời gian phục hồi lâu hơn so với những người không dùng. Nguyên nhân là do trà đặc có chứa các thành phần làm chậm lại quá trình hồi phục, tái tạo tự nhiên của cơ thể nên khiến cho vết thương gãy xương sườn lâu lành hơn.
Thức ăn mặn: Khi lượng muối nạp vào cơ thể nhiều hơn cũng đồng nghĩa với việc lượng canxi bị đào thải khỏi cơ thể nhanh hơn, nhiều hơn, dẫn đến việc xương bị gãy lâu lành hơn, xương yếu, giòn, dễ gặp các bệnh lý về xương khớp không mong muốn.

Hy vọng với những chia sẻ trên đây đã giúp bạn có được câu trả lời cho thắc mắc bị gãy xương sườn nên ăn gì. Ngoài chú ý đến chế độ ăn uống lành mạnh, người bệnh cũng cần sinh hoạt điều độ, tập luyện nhẹ nhàng các bài tập thở theo hướng dẫn của bác sĩ và tránh vận động quá sức nhé.

Hồng Nhung

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Lưu ý:
Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.