7 loại thức ăn cho người tiểu đường cực tốt lại rất ngon

Nhà thuốc Hưng Thịnh

Thức ăn cho người tiểu đường là quan tâm hàng đầu của người bệnh. Bởi vì chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều tới tình trạng sức khỏe của bệnh nhân. Y học hiện

Y học hiện đại vẫn chưa có phương pháp điều trị dứt điểm bệnh tiểu đường. Vì vậy ngoài việc tuân thủ theo phác đồ điều trị do bác sĩ và các chuyên gia y tế đưa ra, người bệnh bắt buộc phải tuân theo chế độ ăn uống và sinh hoạt nghiêm ngặt để đảm bao lượng đường huyết trong máu luôn duy trì ở mức ổn định. Và để quá trình này trở nên đơn giản và dễ dàng hơn, chúng tôi xin gửi tới bạn danh sách những loại thức ăn tốt cho bệnh nhân tiểu đường đã sớm được chứng thực là có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị bệnh.

Cá hồi

Trong cá hồi có chất làm ổn định lượng insulin sản sinh ra

Trong số tất cả các loại cá thì cá hồi có lượng omega-3 và chất béo nhiều nhất. Nó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, giảm viêm nhiễm. Đồng thời đây còn là nguồn cung cấp lượng vitamin D đáng kể nữa. Đặc biệt, axit béo omega-3 trong cá hồi có tác dụng điều chỉnh lượng bất ổn của insulin. Nếu người bị tiểu đường nếu có vết thương hay lở loét sẽ lâu khỏi thì lúc này hãy bổ sung thêm cá hồi trong khẩu phần ăn để nhanh chóng hồi phục.

Quả bơ

Bơ là loại quả rất phổ biến ở mọi miền của nước ta. Nó có màu xanh sẫm và được biết đến như thực phẩm rất “béo”. Nhiều người lo ngại chất béo này trong bơ sẽ làm bệnh tình nặng thêm. Thực tế hoàn toàn ngược lại, trong quả bơ có nhiều chất dinh dưỡng giúp cơ thể ổn định được lượng insulin sản sinh ra mỗi ngày.

Ngoài ra bơ còn chứa nhiều vitamin C, E và axit flic cần thiết cho quá trình giảm tổn thương dây thần kinh và tim mạch. Việc có chứa nhiều chất xơ cũng khiến cho loại quả này được nhiều người bệnh lựa chọn.

Bông cải xanh

Bông cải xanh giúp bảo vệ thành mạch máu và các tế bào dễ tổn thương khi mắc tiểu đường

Nhắc tới bông cải xanh là người ta đã liên tưởng ngay tới tính chống oxy hóa và trẻ hóa cơ thể của nó. Có nghiên cứu khoa học còn chứng minh bông cải xanh giúp con người sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn. Bông cải xanh được mệnh danh là thức ăn cho những người có “bộ óc thông thái”.

Một nghiên cứu khoa học khác chỉ ra ăn nhiều bông cải xanh làm giảm hậu quả của bệnh tiểu đường lên cơ thể. Cụ thể, nó kích thích sản sinh enzym bảo vệ thành mạch máu và các tế bào khác.

Quả hạnh nhân

Đây là loại quả có chỉ số đường thấp, tức là nó không có khả năng làm tăng đường huyết trong cơ thể lên quá cao. Không những thế, nếu bạn ăn vài hạt sau bữa ăn còn có tác dụng giảm lượng đường trong máu xuống nữa đấy.

Người mắc bệnh tiểu đường cần phải chia nhỏ bữa và ăn nhiều lần trong ngày để tránh tình trạng đường huyết tăng cao đột ngột. Lúc này vài quả hạnh nhân thật lý tưởng để xua tan cơn đói lại bổ sung thêm đạm, vitamin E, omega 3, 6 và chất xơ đầy đủ nữa. Tuy chứa nhiều chất béo nhưng quả hạnh nhân lại hỗ trợ quá trình giảm cân đấy.

Trứng gà

Cho tới thời điểm hiện tại, trứng gà vẫn được cho là thực phẩm phổ biến lại cung cấp dưỡng chất đầy đủ nhất. Hầu hết các bệnh nhân và người ở mọi lứa tuổi đều có thể ăn được các món chế biến từ trứng. Trứng gà là nguồn cung cấp vitamin A, kali và protein cho cơ thể. Nó được dùng như là những bữa ăn nhẹ để ổn định đường huyết cho người bị tiểu đường.

Rau bina

Một loại rau hay thức uống bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho bệnh nhân tiểu đường

Ngoài tên gọi này nó còn được biết tới với cái tên rau bó xôi hay rau chân vịt. Đây là loại rau cung cấp đa dạng vitamin và dưỡng chất nhất. Rau bina chính là nguồn dồi dào: vitamin A, K, E, C, B2, B6,… và magie, manga, canxi, sắt, kali, kẽm, chất xơ,…

Có thể nói rau bina là thực phẩm cho người bị tiểu đường tốt nhất khi nó vừa có thể làm đồ ăn lại vừa có thể ép lấy nước làm thức uống. Kết hợp giữa ăn và uống nhất định bệnh nhân sẽ sớm đưa lượng đường huyết về con số bình thường.

Rau dền

Một món rau dân dã gặp được ở mọi vùng đất trên khắp cả nước. Rau dền thích hợp với người bị tiểu đường vì trong lá rau có chứa nhiều magie hỗ trợ cho việc ổn định đường huyết.

Huyền Trang

Lưu ý:
Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.